Производство

Основано 26.04.2001. Коллектив  около тысячи человек, вместе с нашим подразделением ООО «Вперед». Мы племенное хозяйство.

  1. Свиноводческий комплекс 43 тыс. голов свиней. Хозяйство является одним из лучших в животноводческой отрасли  не только в Кемеровской области, но и во всей Западной Сибири по промышленному выращиванию высокопродуктивных пород: Дюрок, Крупно-белая, Ландрас. ОАО Славино соответствует IV компартменту, что означает высокий уровень защиты от распространения заразных болезней животных.

  1. Молочный животноводческий комплекс. Молочное стада — 8 000 голов КРС,3 000 из которых- дойные коровы черно-пестрой голштинизированной породы. Молочная ферма оснащена оборудованием зарубежного и российского производства, где животные содержаться в великолепных условиях ,с четким выдержанным  графиком  дойки, кормления и сна. Одна корова дает в год 6000 л.жирность 4,0-4,3%,белок -3%.При правильном уходе и кормлении, они способны давать высокие  показатели надоя. Занимаемся собственной силекцией, работаем как племрепродуктор.

  1. Посевные площади — 8 тысяч гектаров на которых выращивают зерновые и кормовые культуры — это сенаж, силос, зерно.

Цеха переработки:

Вся продукция , выпускаемая ОАО «Славино» , отличается высоким качеством и соответствует мировым стандартам. Высочайшее качество продукции обусловлено тем, что мы контролируем каждый этап производства, начиная от разработки собственных рационов кормления, изготовления собственных комбикормов в своем комбикормовом цехе и заканчивая подбором оборудования для выращивания животных . Наша продукция –изготавливается из самого свежего сырья, которое с заботой выращивается на собственных полях и фермах нашего хозяйства. Вся продукция проходит строгий  ветеринарный контроль, для этого на предприятии работает подразделение государственного ветеринарного контроля и  соответствует требованиям ГОСТ и всем необходимым санитарным нормам.

  1. Убойный цех: Является важным звеном технологического процесса, в нем за год производиться до 600 тонн мяса и субпродуктов.

  1. Цех по производству полуфабрикатов. В цехе производиться широкий ассортимент мясных полуфабрикатов, составляющий на сегодняшний день более 100 наименований высококачественной продукции, которая производится из собственного охлажденного сырья- это крупнокусковые и мелкокусковые полуфабрикаты, полуфабрикаты в тесте и маринадах ,из рубленного мяса и субпродуктов . При производстве замороженных полуфабрикатов используется современная технология « шоковой заморозки», обеспечивающая сохранность качеств продукта.

  1. Цех по переработке молока. За год цех перерабатывает более 2000 тонн молока. Выпускается классический ассортимент продукции ежедневно присутствующий в рационе человека, такие как- молоко питьевое, сметана, кефир, творог и сладко-сливочное масло, для производства которых используется только натуральное молоко и сливки, без добавления сухого молока, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов. Благодаря удобной логистике сырое молоко через несколько часов после доения поступает в цех на переработку, откуда по окончании технологического процесса готовая продукция отгружается в торговую сеть в минимально короткие сроки.
  2. Цех по производству комбикормов введен в эксплуатацию в 2012 году. Производительность  100  тонн комбикормов в сутки, для собственного использования.
  3. Цех по переработке отходов (Биогазовая установка), единственная в России, которая действительно работает. С помощью ее, мы утилизируем, перерабатываем навозные стоки . Она вырабатывает газ, цех обеспечивает себя и теплом, и электричеством. Главная ее задача, утилизация навоза. А все, что остается на выходе,- удобрения, которые мы вывозим на собственные поля.
  4. Собственный автопарк , оборудованный холодильными установками , позволяющими в период доставки до потребителя сохранять все вкусовые качества и биологическую ценность продукции. Качество каждой отгружаемой партии продукции подтверждается ветеринарными свидетельствами. Собственный тракторный парк -в который входит, до 30 единиц спец. техники.
  5. Фирменные магазины. Всегда рады предложить свежее охлажденное мясо, распил производится на глазах у покупателей, а также разливное молоко. В широком ассортименте представлены мясные полуфабрикаты, субпродукты и молочная продукция, производимая цехами предприятия. Для удобства покупателей также предлагается огромный выбор продукции других местных производителей –колбасы и деликатесы, соленая и копченая рыба, мед, яйцо и птица, сахар и крупы, хлеб и кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, овощи и фрукты.
  6. Цех водоснабжения. Компания осуществляет регулируемые виды деятельности в сфере водоснабжения – Поставка питьевой холодной воды  населению п. Чистогорский и с. Сидорово. Для очистки воды установлены новейшее оборудование с системой очистки -обратный осмас, а так же вода подается на комплекс ООО СПК Чистогорский и на собственные нужды.
  7. Цех переработки биоотходов. Все биоотходы свиноводческого комплекса и цехов животноводства, а так же убойного цеха, проходят переработку, в результате которой, получается мясокостная мука, которая в дальнейшем используется для откорма свиней.
  8. Лаборатория. Перед приемкой зерновых, бобовых, масленичных культур, поступающего автомобильным транспортом для производства комбикормов, осуществляется отбор проб с последующими лабораторными анализами на его безопасность и качество.

На предприятии внедрена система обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства ( изготовления), хранения, перевозки (транспортирования)реализации, основанные на принципах ХАССП. Кроме всего перечисленного, в состав предприятия входят: склады единовременного хранения зерновых культур, хранения и отпуска продукции, так же на предприятии работает столовая. Планируется открытие колбасного цеха

Мы изготавливаем свою продукцию ни с мясом, а из мяса !